12 Aralık 2018 Çarşamba 08:00:00 - Güncelleme:12 Aralık 2018 Çarşamba 08:00:00

Sağlık deposu pekmez

Soğuk havalarda tüketilen pekmez vücut ısısını dengeliyor, antioksidan içeriğiyle bağışıklığı güçlendirip hastalıklardan koruyor.

Kış aylarında pekmez yemenin vücudun ısı dengesini sağlamaya yardımcı olduğunu belirten beslenme ve diyet uzmanları 'Pekmez doğru oranda tüketildiğinde iyi bir enerji kaynağı, içeriğindeki demir ve kalsiyum nedeniyle kemik gelişimini destekleyici ve kansızlığı giderici bir besin. Soğuk havalarda tüketildiğinde vücudun ısı dengesini sağlıyor, antioksidan içeriğiyle de bağışıklık sistemini güçlendiriyor' diyor. Beslenme uzmanları dut, üzüm ve keçiboynuzu pekmezlerinin faydalarını şöyle sıraladı:

KİLO ALDIRIR MI?

Pekmez, genellikle içeriğinde şeker barındıran meyvelerden elde edilen bir tür şuruptur. İyi bir karbonhidrat ve kalsiyum kaynağıdır. Farklı şekillerde tüketilebilir. Belli ölçüde dikkatlice yenilirse kilo aldırmaz.

DUT

İçeriğindeki C vitamini sayesinde soğuk algınlığı, grip ve enfeksiyona karşı koruma sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Erken yaşlanmayı önler. Kemik erimesine karşı korur. Gelişme çağındaki çocukların kemik gelişimi için faydalıdır. Mide hastalıklarına çare olur. Özellikle ülserin ilacı gibidir. Demir, çinko ve magnezyum açısından çok zengin olan dut pekmezi, genel anlamda vücut sağlığını korurken, sinir sistemi ve beyin sağlığına katkıda bulunur.

Kansızlık, ülser, mide ve sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Solunum yolu hastalıkları olan astım, bronşit ve alerjiye karşı etkilidir. Kabızlık ve idrar yolu iltihaplarını giderebilir.

KEÇİBOYNUZU

- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelirken soğuk havalarda hasta olma riskini azaltır.

- Özellikle astım, nefes darlığı gibi rahatsızlıklarda kullanılabilir.

- Balgam söktürücüdür.

- Akciğer kanserini önler.

- Sindirime yardımcı olur.

- İshal ve kabız gibi rahatsızlıklara iyi gelir.

- Enerji verir.

- Uykusuzluk sorununu ortadan kaldırır.

- Alerjik rahatsızlıklarda kullanılabilir.

- Öksürüğü keser.

- Akciğer kanserini önlediği için sigara içenlere önerilir.

- Kolesterol seviyesini düzenlemekte kullanılabilir. Kandaki kolesterol oranını düşürmekte etkilidir.

- Hafızayı güçlendirir.

ÜZÜM

Kansızlık sorunu olanların çok sık kullandığı besinlerdendir. Damar sağlığını korur, damar sertliğinin oluşmasına izin vermez. Sindirim sistemi için faydalı olan üzüm pekmezi mide, bağırsak, böbrek sağlığını korur, kabızlığı giderebilir. Yetişkinler dahil, özellikle çocukların gelişme döneminde çok fazla ihtiyaç duydukları kalsiyum ihtiyacını giderir. Kas sağlığını korur, sinir sistemi üzerinde de olumlu etkisi vardır. Birçok mineral içerdiği için gebelik, emzirme ve lohusalık dönemlerinde de yarar sağlar. Baş ağrısı ve yorgunluğa iyi gelir. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde yorgunluğu alır.

ANDIZ

Fazla bilinmeyen andız pekmezi, andız ağacı meyvesinden elde edilmektedir. Andız bir çam cinsidir. İçerisindeki barındırdığı esansiyel yağ asitleri sayesinde antioksidan özelliğe sahiptir. Tadı biraz acımsı olan bu pekmez geçmeyen inatçı öksürükleri anında yok eder. Saç dökülmelerini önler. Ağızda oluşan yaraları giderir. Ateş düşürücüdür. Balgam söktürür ve bronşiti geçirir. Kanı temizler, karaciğeri korur. Alerji, kaşıntı ve egzama sedef hastalığına faydalıdır.

Etiketler :